Filet z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej

• Czas przygotowania: 15 min
• Porcje: 2 porcji
• Kategorie: Kurczak, Air Fryer, Obiad, Fit

Składniki

• Filet z kurczaka - 500 g
• Olej roślinny - 1 łyżka
• Mieszanka pieprzu mielonego - do smaku
• Sól - do smaku

Przygotowanie

1. Krok 1: Jak upiec filet z kurczaka we frytkownicy beztłuszczowej? Na początek przygotuj niezbędne składniki z listy. Zamiast fileta z piersi możesz użyć innych części kurczaka: pałek, udek, ćwiartek. Pamiętaj jednak, że czas przygotowania i kaloryczność ulegną zmianie. Informacje o przygotowaniu różnych części kurczaka znajdziesz w artykule na końcu przepisu.
2. Krok 2: Filet z kurczaka umyj i osusz. Na każdym filecie ostrym nożem wykonaj niezbyt głębokie poprzeczne nacięcia. Zamrożonego ptaka wcześniej rozmroź na dolnej półce lodówki. O szczegółach prawidłowego rozmrażania czytaj w artykule pod linkiem na końcu przepisu.
3. Krok 3: Kurczaka posmaruj olejem roślinnym, posyp solą i pieprzem, starając się, aby przyprawy dostały się do nacięć. Pozostaw kurczaka do zamarynowania na 30 minut w temperaturze pokojowej (jeśli dłużej — w lodówce). Możesz użyć własnych przypraw według gustu.
4. Krok 4: Włącz frytkownicę do nagrzania. Ile stopni ustawić? Ustaw 200℃. Filet z kurczaka ułóż na kratce i umieść w misie urządzenia. Możesz wyłożyć mięso na pergamin lub do formy silikonowej.
5. Krok 5: Piecz filet przez około 20 minut w 200℃ do uzyskania rumianej skórki. Pamiętaj, że każde urządzenie różni się mocą i objętością. W niektórych frytkownicach są dwie grzałki — górna i dolna, w innych jedna. W związku z tym czas i temperatura mogą się różnić. Orientuj się na instrukcję swojego modelu. Jeśli masz jedną grzałkę, mięso trzeba będzie obrócić jeden raz; przy dwóch grzałkach nie trzeba obracać.
6. Krok 6: Filet z kurczaka przygotowany we frytkownicy beztłuszczowej przełóż na talerz i podawaj z dowolnym dodatkiem. Smacznego!