Jajka sadzone w serduszku z parówką
Kreatywne śniadanie: jajka sadzone w parówkowym sercu. Prosty i efektowny pomysł na Walentynki lub miły początek dnia. Sprawdź, jak przygotować to urocze danie w 10 minut!
- Czas przygotowania:
- Porcje: 3 porcji
- Kategorie: Śniadanie, Parówki, Jajka, Walentynki
Składniki
- Parówki - 3 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Zielenina - 15 g
- Sól - do smaku
- Olej roślinny - 1 łyżka
Przygotowanie
- Krok 1: Oto wszystkie niezbędne składniki
- Krok 2: Obieramy parówki
- Krok 3: Gotujemy parówki 2-3 minuty, to nada im elastyczność w dalszej obróbce
- Krok 4: Wyjmujemy ugotowane parówki
- Krok 5: Rozcinamy parówkę wzdłuż, ale nie do końca
- Krok 6: Wywijamy brzegi parówki na zewnątrz i spinamy wykałaczką. Jeśli parówki nie zostaną wcześniej ugotowane, z dużym prawdopodobieństwem pękną na pół
- Krok 7: Delikatnie układamy na patelni i smażymy 1-2 minuty na średnim ogniu
- Krok 8: Odwracamy nasze serduszka i dociskamy je łopatką do patelni, aby ściśle do niej przylegały
- Krok 9: Wbijamy jajko w każde serduszko - widać, że białko nieco wypłynęło, ale to nic strasznego, na koniec smażenia łatwo je odciąć nożem
- Krok 10: Przykrywamy pokrywką i smażymy na wolnym ogniu 10-12 minut, aż białko się zetnie
- Krok 11: Gotowe jajka-serduszka wykładamy na talerz i dekorujemy według własnego gustu i uznania. Kochajcie i bądźcie kochani!