Kurczak z mikrofalówki w miodzie i musztardzie
Obiad w 15 minut? Wypróbuj kurczaka z mikrofalówki w sosie miodowo-musztardowym. Ekspresowy przepis na soczyste mięso, gdy nie masz czasu na długie gotowanie.
- Czas przygotowania:
- Porcje: 6 porcji
- Kategorie: Kurczak, Obiad
Składniki
- Kurczak - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Olej roślinny - 1 łyżka
- Liść laurowy - 2 szt.
- Mielona kolendra - 1 łyżeczka
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Miód - 1 łyżeczka
- Sól - do smaku
Przygotowanie
- Krok 1: Jak przygotować kurczaka w mikrofalówce? Przygotuj wszystkie składniki wymienione w przepisie.
- Krok 2: Przygotuj marynatę: do małej miseczki przeciśnij czosnek przez praskę.
- Krok 3: Dodaj łyżkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny oraz sól.
- Krok 4: Wlej olej roślinny.
- Krok 5: Wsyp mieloną kolendrę.
- Krok 6: Wszystko dokładnie wymieszaj. Marynata jest gotowa.
- Krok 7: Jeśli kurczak był mrożony, rozmroź go, umyj i osusz. Natrzyj kurczaka marynatą i odstaw na godzinę, aby mięso przeszło aromatami.
- Krok 8: Ułóż kurczaka w naczyniu żaroodpornym przeznaczonym do mikrofalówki. Piecz przy maksymalnej mocy przez 8-10 minut (zależnie od wagi). Następnie wyjmij kurczaka na chwilę.
- Krok 9: Przygotuj glazurę: do miseczki daj musztardę.
- Krok 10: Dodaj miód.
- Krok 11: Wymieszaj składniki.
- Krok 12: Posmaruj kurczaka glazurą miodowo-musztardową i włóż z powrotem do mikrofalówki. Piecz w trybie "Grill + Mikrofale" przez 15-20 minut, co jakiś czas podlewając kurczaka wytworzonym sokiem. Następnie odwróć go i piecz kolejne 10-15 minut.
- Krok 13: Kurczak jest gotowy, gdy skórka będzie pięknie rumiana i chrupiąca!
- Krok 14: Smacznego!