Pieczone pelmeni mrożone z frytkownicy beztłuszczowej
Chrupiące pieczone pelmeni z frytkownicy beztłuszczowej (Air Fryer). Zapomnij o gotowaniu – postaw na złocistą skórkę i soczysty środek. Idealna szybka przekąska lub obiad.
- Czas przygotowania:
- Porcje: 3 porcji
- Kategorie: Obiad, Air Fryer, Przekąska
Składniki
- Pelmeni gotowe - 250 g
- Olej roślinny - 30 ml
- Przyprawy suszone - 1 łyżeczka
Przygotowanie
- Krok 1: Przygotuj niezbędne składniki z listy. Pierożków pelmeni nie trzeba wcześniej rozmrażać. Przyprawy możesz wziąć takie, jakie lubisz najbardziej.
- Krok 2: Wybierz dowolne półprodukty według własnego gustu: z wołowiną, wieprzowiną, kurczakiem lub mieszane. U mnie pelmeni z wołowiny. Ważne, aby były dobrej jakości i smaczne. Możesz też zrobić pierożki samodzielnie — przepisy na domowe pelmeni znajdziesz w katalogu po linku na końcu.
- Krok 3: W miseczce połącz olej roślinny i przyprawy, wymieszaj. U mnie olej słonecznikowy, ale sprawdzi się każdy inny. Dodałam gotową mieszankę do pierozków, ale możesz skomponować własną. Więcej o tym czytaj w artykule pod linkiem na końcu przepisu.
- Krok 4: Mrożone pelmeni ułóż na kratce frytkownicy w niewielkich odstępach od siebie, aby podczas pieczenia się nie skleiły. Za pomocą pędzelka posmaruj pierożki aromatycznym olejem. Według uznania możesz użyć arkusza pergaminu złożonego na pół lub formy silikonowej.
- Krok 5: Włącz frytkownicę do nagrzania na 180℃. Piecz pelmeni 10-15 minut do uzyskania rumianej skórki. Dokładny czas zależy od specyfiki twojego urządzenia. Więcej informacji o pieczeniu w ten sposób znajdziesz na końcu przepisu pod krokami. Jeśli urządzenie ma jedną grzałkę, po 8 minutach trzeba obrócić pierożki. Ja mam dwie — górną i dolną, więc obracanie nie było konieczne.
- Krok 6: Pieczone pelmeni przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej przełóż na talerz, udekoruj zieleniną i podawaj ze śmietaną lub innym ulubionym sosem. Smacznego!