Piersi z kurczaka na patelni grillowej – soczyste
Przepis na ekspresowe i soczyste piersi z kurczaka z patelni grillowej. Idealne danie fit dla osób dbających o linię i ceniących czas. Tylko 15 minut przygotowania!
- Czas przygotowania:
- Porcje: 4 porcji
- Kategorie: Kurczak, Sezon-grillowy, Fit, Obiad
Składniki
- Piersi z kurczaka - 800 g
- Sos sojowy - 4 łyżki
- Olej roślinny - 1 łyżka
- Suszone przyprawy - 1 łyżka
Przygotowanie
- Krok 1: Przygotuj produkty. Filety umyj i osusz. Oczyść z błonek i zbędnego tłuszczu.
- Krok 2: Lekko rozbij, głównie w najgrubszych miejscach, aby wyrównać grubość kawałków.
- Krok 3: Z obu stron posyp ulubionymi przyprawami.
- Krok 4: Możesz pokroić duże filety na mniejsze części dla łatwiejszego smażenia.
- Krok 5: Przygotuj marynatę z sosu sojowego i oleju. Wymieszaj mięso w marynacie i odstaw na minimum 30 minut (najlepiej godzinę) w temperaturze pokojowej.
- Krok 6: NIGDY nie smaruj patelni olejem! Rozgrzej ją na maksimum, potem zmniejsz ogień i połóż mięso. Odwróć, gdy łatwo będzie odchodzić od patelni.
- Krok 7: Smaż z drugiej strony około 2-3 minuty. Nie smaż zbyt długo, aby nie wysuszyć mięsa. Patelnia żeliwna najlepiej trzyma ciepło.
- Krok 8: Daj mięsu odpocząć przez 5-8 minut przed podaniem, aby soki się uspokoiły. Smacznego!