Ciasto z jabłkami
Szybkie i proste ciasto z jabłkami – idealne do popołudniowej kawy. Soczyste owoce zatopione w delikatnym cieście biszkoptowym. Sprawdź nasz niezawodny przepis!
- Czas przygotowania:
- Porcje: 6 porcji
- Kategorie: Deser, Owoce
Składniki
- 1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych lub słodko-kwaśnych)
- 150 g cukru
- 200 g masła
- 5 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 600–700 g mąki
- 500 g śmietany (15–20%)
- 150 g cukru
Przygotowanie
- Krok 1: Przygotowanie
- Krok 2: Przygotowanie ciasta
- Krok 3: Masło utrzeć z cukrem.
- Krok 4: Dodać jajka.
- Krok 5: Wymieszać.
- Krok 6: Dodać proszek do pieczenia i mąkę.
- Krok 7: Zagnieść ciasto.
- Krok 8: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne.
- Krok 9: Cienko pokroić.
- Krok 10: Formę do pieczenia (użyłam formy o wymiarach 30×22 cm, głębokości 4 cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem.
- Krok 11: Wyłożyć ⅔ ciasta.
- Krok 12: Wyrównać.
- Krok 13: Na ciasto wyłożyć jabłka.
- Krok 14: Wyrównać.
- Krok 15: Z pozostałego ciasta zrobić sznurki.
- Krok 16: W tym celu należy uformować wałeczek.
- Krok 17: Następnie go spłaszczyć.
- Krok 18: Nożem zrobić nacięcia.
- Krok 19: Ułożyć sznurki na cieście.
- Krok 20: Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- Krok 21: Piec przez 30–35 minut.
- Krok 22: Przygotowanie kremu
- Krok 23: Śmietanę wymieszać z cukrem.
- Krok 24: Gorące ciasto zalać kremem.
- Krok 25: Odstawić do ostygnięcia, następnie pokroić na porcje.