Sałatka "Granatowa Bransoletka"

Efektowna sałatka Granatowa Bransoletka z kurczakiem i granatem. Piękny wygląd и niebanalne połączenie smaków sprawiają, że to idealna sałatka na świąteczny stół.

Sałatka "Granatowa Bransoletka"
  • Czas przygotowania:
  • Porcje: 6 porcji
  • Kategorie: Sałatka, Kurczak, Owoce

Składniki

  • 300 g fileta z kurczaka
  • 150 g cebuli
  • 300 g ziemniaków
  • 300 g buraków
  • 50 g orzechów włoskich
  • 1 duży granat
  • sól
  • majonez

Przygotowanie

  1. Krok 1: Filet ugotować do miękkości (gotować około 20 minut od zagotowania).
  2. Krok 2: Ziemniaki ugotować.
  3. Krok 3: Buraki ugotować.
  4. Krok 4: Cebulę drobno pokroić.
  5. Krok 5: Filet z kurczaka drobno pokroić.
  6. Krok 6: Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor.
  7. Krok 7: Dodać filet. Posolić. Chwilę podsmażyć. Ostudzić.
  8. Krok 8: Buraki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
  9. Krok 9: Orzechy rozdrobnić w blenderze lub drobno posiekać nożem.
  10. Krok 10: Wymieszać orzechy i buraki. Lekko posolić.
  11. Krok 11: Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
  12. Krok 12: Granat obrać. Oddzielić ziarna.
  13. Krok 13: Na środku dużego płaskiego talerza postawić szklankę. Wokół niej wyłożyć ziemniaki. Posmarować majonezem.
  14. Krok 14: Na ziemniaki wyłożyć filet z cebulą. Posmarować majonezem.
  15. Krok 15: Na filet wyłożyć buraki z orzechami. Posmarować majonezem.
  16. Krok 16: Na buraki wyłożyć ziarna granatu. Ostrożnie wyjąć szklankę.