Sałatka grecka
Klasyczna sałatka grecka z serem feta, oliwkami i świeżymi warzywami. Lekka, zdrowa i błyskawiczna w przygotowaniu. Idealny dodatek do obiadu lub fit kolacja.
- Czas przygotowania:
- Porcje: 7 porcji
- Kategorie: Sałatka, Warzywa, Ser, Fit
Składniki
- 500 g pomidorów
- 350 g papryki
- 400 g ogórków
- 150 g cebuli
- 200 g sera feta (lub typu bałkańskiego)
- 150 g oliwek (bez pestek)
- 5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oregano (suszonego)
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Krok 1: Pomidory pokroić na duże kawałki.
- Krok 2: Ogórek przekroić wzdłuż, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
- Krok 3: Paprykę oczyścić z nasion. Pokroić w paski.
- Krok 4: Cebulę pokroić w krążki lub półkrążki.
- Krok 5: Fetę pokroić w kostkę.
- Krok 6: Przygotowanie sosu: Wymieszać oliwę i sok z cytryny.
- Krok 7: Doprawić solą i pieprzem.
- Krok 8: Dodać oregano. Wymieszać.
- Krok 9: Wymieszać pomidory, ogórki, paprykę, cebulę, oliwki.
- Krok 10: Polać sosem. Wymieszać.
- Krok 11: Sałatkę wyłożyć na talerze. Na wierzchu ułożyć fetę.