Sałatka z kalmarami, naleśnikami i marchewką po koreańsku
Wyjątkowa sałatka z kalmarami i marchewką po koreańsku. Delikatne owoce morza w pikantnym wydaniu. Oryginalny przepis, który zaskoczy Twoich gości wyjątkowym smakiem.
- Czas przygotowania:
- Porcje: 6 porcji
- Kategorie: Sałatka, Owoce morza, Warzywa
Składniki
- 500 g kalmarów (oczyszczonych)
- 3 jajka
- 100 g marchewki po koreańsku
- 100 g czerwonej cebuli
- sól
- majonez
- olej roślinny
Przygotowanie
- Krok 1: Do wrzącej wody wrzucić kalmary na 3 minuty. Wyjąć. Ostudzić.
- Krok 2: Pokroić w paski.
- Krok 3: Jajka (każde oddzielnie) lekko roztrzepać.
- Krok 4: Patelnię lekko natłuścić olejem. Wylać jajko. Usmażyć z jednej strony.
- Krok 5: Przewrócić. Usmażyć z drugiej strony. Usmażyć w ten sposób 3 naleśniki.
- Krok 6: Pokroić je w paski.
- Krok 7: Cebulę cienko pokroić.
- Krok 8: Wymieszać kalmary, marchewkę, naleśniki, cebulę. Lekko posolić.
- Krok 9: Doprawić majonezem.