Ser Camembert zapiekany w piekarniku z czosnkiem

• Czas przygotowania: 20 min
• Porcje: 2 porcji
• Kategorie: Ser, Przekąska, Kolacja
• Ocena: 5.0/5 (1 opinii)

Składniki

• Camembert - 150 g
• Czosnek - 2 ząbki
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka

Przygotowanie

1. Krok 1: Przygotuj składniki. Camembert może być o dowolnej zawartości tłuszczu. Możesz go zastąpić serem Brie. O zamianie różnych rodzajów serów czytaj na końcu przepisu. Oprócz czosnku do aromatyzowania możesz użyć igiełek rozmarynu. Oliwę z oliwek możesz zastąpić innym rafinowanym olejem roślinnym. O wyborze oleju również czytaj na końcu przepisu. Wyjmij Camembert z opakowania. Na powierzchni sera ostrym nożem zrób płytkie ukośne nacięcia.
2. Krok 2: Na początek włącz piekarnik na 180 stopni. Przełóż ser do niewielkiej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli ser był sprzedawany w drewnianym pudełeczku, użyj go do zapiekania. Ząbki czosnku obierz z łupinek i pokrój w cienkie plasterki lub krążki. Wciśnij płatki czosnku w nacięcia na serze. Z wierzchu polej ser oliwą z oliwek.
3. Krok 3: Zapiekaj ser w piekarniku 5-10 minut lub nieco dłużej w zależności od grubości sera i specyfiki działania twojego piekarnika. Od piekarnika lepiej daleko nie odchodzić, ponieważ ser dość szybko się topi i może całkowicie rozpłynąć się i stracić kształt. Mi za pierwszym razem tak właśnie wyszło. Rozpłynął się już w 8 minucie. Przy drugiej próbie zaczął się topić już w 5 minucie, dlatego potrzymałam go jeszcze minutę i wyjęłam z piekarnika.
4. Krok 4: Gorący zapiekany Camembert z czosnkiem posyp ziołami i mieszanką mielonych pieprzów i od razu podawaj na stół z grzankami z białego chleba. Smacznego!