Stek z indyka na patelni grillowej
Soczysty i aromatyczny stek z indyka przygotowany na patelni grillowej. Zdrowa i szybka alternatywa dla tradycyjnego obiadu. Gotowy w mniej niż 30 minut!
- Czas przygotowania:
- Porcje: 8 porcji
- Kategorie: Mięso, Sezon-grillowy, Obiad
Składniki
- Filet z indyka - 1.6 kg
- Oliwa z oliwek - 100 ml
- Czosnek - 40 g
- Estragon - 40 g
- Bazylia - 20 g
- Cytryna - 60 g
- Sól - do smaku
- Pieprz czarny mielony - do smaku
Przygotowanie
- Krok 1: Filet z indyka pokrój w poprzek włókien na steki o grubości ok. 2 cm.
- Krok 2: Wymieszaj oliwę z posiekanym czosnkiem, estragonem, bazylią i sokiem z cytryny.
- Krok 3: Zanurz steki w marynacie i odstaw na minimum godzinę.
- Krok 4: Rozgrzej patelnię grillową.
- Krok 5: Smaż indyka po około 5-6 minut z każdej strony, aż będzie upieczony, ale wciąż soczysty.