Warzywa z frytkownicy beztłuszczowej
Pieczone warzywa z Air Fryer – chrupiące, zdrowe i pełne smaku. Najlepszy przepis na szybki dodatek do obiadu lub lekką kolację z minimalną ilością oleju.
- Czas przygotowania:
- Porcje: 3 porcji
- Kategorie: Fit, Air Fryer, Warzywa, Obiad
Składniki
- Młode cukinie - 2 szt.
- Bakłażany - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Pomidory cherry - 12 szt.
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Sól - do smaku
- Przyprawy suszone - do smaku
Przygotowanie
- Krok 1: Jak przygotować warzywa we frytkownicy beztłuszczowej? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Warzywa najlepiej brać młode i niezbyt duże, dzięki temu szybciej się upieką i będą smaczniejsze. Z przypraw wybrałam mieszankę ziół prowansalskich. Możesz użyć dowolnych przypraw według własnego uznania.
- Krok 2: Warzywa dobrze umyj pod bieżącą wodą, osusz na serwetce lub ręcznikiem papierowym. Cebulę obierz z łupin, marchew obierz ze skórki, u cukinii i bakłażanów odetnij końcówki. Pokrój warzywa: cukinie i bakłażany w plasterki, cebulę w cząstki, marchew w słupki. Pomidory zostaw w całości. Przełóż wszystkie warzywa do dużej miski.
- Krok 3: Dodaj do pokrojonych warzyw olej, sól i przyprawy. Delikatnie wymieszaj. Jeśli używasz gotowych przypraw, pamiętaj, że mogą już zawierać sól.
- Krok 4: Miskę frytkownicy wyłóż folią aluminiową. Wyłóż warzywa. Staraj się, aby nie leżały zbyt grubą warstwą, inaczej słabo się upieką; lepiej podziel warzywa na dwie partie.
- Krok 5: Wstaw warzywa do frytkownicy na temperaturę 230 stopni. Ja piekłam około pół godziny. W połowie czasu otworzyłam urządzenie i zamieszałam warzywa łopatką. Wyszły lekko al dente, nieco twarde — takie lubię najbardziej. Jeśli wolisz miękkie, piecz dłużej, 40-45 minut. Pilnuj cebuli, może się przypalić jako pierwsza. Czas podany jest w przybliżeniu, orientuj się na specyfikę swojego urządzenia.